最近・・・

コーヒーを上手く淹れる事が出来ません。。。(~_~;)

なんかやたら苦かったり、酸味が強かったり・・・
何が悪いのか。。豆！？湯の温度！？器！？

一つ一つ解決していきたいです。。。

まさか！

ビールやウイスキーに浮気をしているせいか！？(~o~)

昨日のコーヒー

昨日は珈琲問屋にてセール中だったエメラルドマウンテンを飲みました(^o^)

焙煎はミディアムロースト！

淹れた瞬間コーヒーの甘い香りが広がり、飲んでみると飲んだ瞬間に感じる酸味が、さっと消えてさっぱりな後味に('∇')

ウマい！

けど、後半はちょっと酸味が強いかな(ノ_・。)

コーヒーメーカーで淹れたらどうなるかと試したら、より酸味が強く(￣□￣;)!!

これはイカン!

強い酸味は苦手です(+_+)

今度はシティーローストかフルシティーローストで頼んでみようかなぁ(´ー｀)

本日のコーヒー

本日のコーヒーは、「ホンジュラス フロリダ農園」です('∇')

今回は珈琲問屋で購入し、ハイローストで焙煎して頂きました(^o^)

ほろ苦さと、やわらかな酸味が口に広がり美味しいです。

淹れてる時は、良い香りが部屋中に広がり幸せになります(*^-^)ノ

オータムブレンド

昨日・本日と、先日の旅行のお土産として八ヶ岳リゾートアウトレットで購入した
自家焙煎のお店の「オータムブレンド」飲みました。








味はやや酸味があり、
ミルクをいれるとまろやかな味になります。

焙煎後、そのままザルに入っていたものなので
やや新鮮さに疑問がありますが、まぁまぁおいしいかなと思います。

それにしてもあまり豆が膨らまなかったなぁ・・・(^_^;)

本日のコーヒー

本日のコーヒーです。

以前にも書きました、可否茶館のストロングブレンドです。

苦味は少なく、ほんのり酸味があるコーヒーでした。('∇')

ブラックでも美味しいですが、ミルクを入れても美味しかった～('∇')

お湯を注ぐとモコモコと膨らみ、良い香りが部屋に広がります。

今日は残念ながら、とうきびチョコとあわせては飲みませんでしたが、また後日あわせて飲みたいと思いますヽ(´ー｀)ノ